Vegāniska bezglutēna deserta recepte bez baltā cukura, sojas, auzām, datelēm!
Jūs apgūsiet 3 tehnoloģijas:
❤️ mitrs šokolādes biskvīts uz biešu (vai Granny Smith ābolu) biezeņa bāzes (tas IR garšīgi, ātri un veselīgi)
❤️ sulīgs ķiršu pildījums bez specifiskām sastāvdaļām
❤️ universāls šokolādes krēms garnēšanai (var izmantot arī tortes izlīdzināšanai)
DĀVANA: augsti tehnoloģiska ne-piena šokolādes krēma recepte!
DĀVANA: ābolu biezeņa recepte!
Kādas sastāvdaļas nepieciešamas?
BISKVĪTA BĀZES PAGATAVOŠANA
| 1. sastāvdaļu grupa | 2. sastāvdaļu grupa | 3. sastāvdaļu grupa | |||
| biezenis (vārītās bietes vai ceptie Granny Smith āboli) | rīsu milti (Cesars) | citronu sula vai ābolu etiķis | |||
| kokosriekstu vai cits brūnais cukurs (Dabas Stacija) | turku zirņu milti (Cesars, Gemoss) | ||||
| kokosriekstu piens (Cesars) | kukurūzas milti (Rimi) | ||||
| vīnogu kauliņu eļļa | mandeļu milti (Gemoss) | ||||
| soda | |||||
| sāls | |||||
| kakao pulveris (Lidl) | |||||
| kukurūzas ciete (Rimi) | |||||
PILDĪJUMA PAGATAVOŠANA
4 kapkeiku pildījumiem
| 1. sastāvdaļu grupa | 2. sastāvdaļu grupa | 3. sastāvdaļu grupa | |||
| ķiršu biezenis (sablendētie ķirši) | kukurūzas ciete (Rimi) | veseli ķirši | |||
| kļavu sīrups (Gemoss) | kardamons (nav obligāti) | ||||
| ūdens | ksantāna sveķi (nav obligāti; Lavandas, Gemoss) | ||||
ŠOKOLĀDES KRĒMA PAGATAVOŠANA
4 kapkeiku garnēšanai (palielas krēma cepurītes)
| 1. sastāvdaļu grupa | 2. sastāvdaļu grupa | ||
| kokosriekstu piens (Cesars) | tumšā šokolāde (Lidl, Rimi) vai kakao masa (paste, nevis nibs, pieejama Sweeco un IHerb) | ||
| kokosriekstu cukurs (Dabas Stacija) | |||
| kļavu sīrups (Gemoss) | |||
| griķu tēja vai kafija (Sweeco, Divi Turki) | |||
